BOLINHO DE CHUVA DA VOVÓ

Hoje temos uma receita que lembra aquelas receitinhas da vovó.

Crocante e muito saboroso, o bolinho de chuva para você fazer, guardar e servir quando quiser!

BOLINHO DE CHUVA DA VOVÓ

( rende 20 porções)

3 ovos

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de chá de leite

1 pitada de sal

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó 

óleo para fritar 

açúcar e canela a gosto para polvilhar

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o sal e bata por 2 minutos com o auxilio de uma batedeira manual.

Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea.

Aqueça o óleo, abaixe o fogo, e coloque pequenas porções da massa com o auxilio de uma colher e deixe dourar..

Escorra sobre o papel toalha, polvilhe com uma mistura de açúcar, canela e sirva em 

seguida .