GELEIA DE PIMENTA

Esta receita é muito boa, combina com aquele frango gralhado, com uma carne assada e também  com pão, queijo, biscoitos. com tanta coisa, fica tipo agridoce, vale a pena fazer.

GELEIA DE PIMENTA

 1 e  1/2  xícara de chá de abacaxi em cubos

1/2 xícara de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 cebola pequena em pedaços

1 dente de alho

4 pimentas dedo de moça sem sementes

Bata no liquidificador o abacaxi,o açúcar, o sal a cebola, o alho e a pimenta até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar.