No final de semana dá vontade de comer coisas diferentes não é?

Por isso vou postar esta receita  da panqueca, que todo mundo gosta, só que esta é com iogurte, uma receita simples,diferente e saborosa.

Vamos á receita:

PANQUECAS DE IOGURTE  NATURAL

   ( APENAS 137,7  CALORIAS POR PORÇÃO)

1 xícara  de chá de farinha de trigo

1 c. de chá de sal

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de fermento em pó

1 gema de ovo (ligeiramente batida)

1 iogurte  natural 

1 chávena de chá de leite

2 claras de ovo

preparação

1. Numa tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbornato de sódio e o fermento.

2. Misture a gema com o iogurte, e o leite e junte à mistura da farinha

3. Mexa apenas o suficiente para que os ingredientes fiquem humedecidos.

4. Bata as claras em castelo firme, sem ser seca, e adicione à massa.

5. Aqueça uma frigideira anti-aderente. 

6. Coloque a massa às colheradas (usando uma colher de sopa), na frigideira já quente e frite em fogo brando até que a superfície das panquecas borbulhe

7. Vire e frite do outro lado, até dourar ligeiramente.

8. Sirva de imediato, podendo usar um doce light a seu gosto.