MOLHOS PARA SALADA

Gente....vou postar receitas de molhos deliciosos para você incrementar suas saladas com um sabor especial! 

MOLHO DE IOGURTE

1/2 pote de iogurte natural

1 colher de sopa de vinagre

sal a gosto

2 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho espremido

Misture todos os ingredientes e é só servir


MOLHO  DE VINAGRETE COM MANJERICÃO

1 cebola média picada

1 tomate maduro picado

1 galho de manjericão

1 colher sopa de salda picada

1 colher de sopa de cebolinha picada

1 colher de chá de orégano

Vinagre a gosto

Azeite a gosto

Em um recipiente de barro coloque a cebola e despeje água fervente por cima e aguarde alguns segundos. Em seguida, retire a água. acrescente o tomate a salsa,a cebolinha, o manjericão, o sal, o vinagre por ultimo o azeite.
Misture bem e reserve até o momento de servir.


MOLHO DE MEL 

2  colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de mostarda 

suco de 1 limão 

azeite a gosto

Em um molheira,junte todos os ingredientes e misture bem. Deixe marinar por 30  minutos antes de servir.


MOLHO DE ALCAPARRAS

1/2  xícara de chá de azeite

2 colheres sopa de molho inglês

5 colheres de sopa de mostarda 

30 ml de suco de limão 

3 colheres de sopa de alcaparras

Em uma molheira coloque todos os ingredientes e misture bem. Deixe marinar por alguns minutos antes de servir.

MOLHO PESTO

2 xícaras de chá de folhas de manjericão lavadas

2 dentes de alho 

1 xícara de chá de queijo parmesão 

1 xícara de chá de nozes

1/2 xícara de chá de azeite

Coloque no liquidificador o manjericão, o alho, o parmesão, os nozes e o azeite. Bata e, caso necessário, acrescente um pouco mais de azeite.