PICANHA FRITA

Esta receitinha é especial, quem não gosta de picanha?

E você pode fazer para petiscar com seus amigos,fica fantástica!

3 bifes de picanha grossos (em média 200 gramas cada )

sal e pimenta do reino á gosto

óleo para untar

E para acompanhar a receita farinha de mandioca, pão francês fatiado e vinagrete.

Com a faca, faça cortes na diagonal do bife para o tempero penetrar.Tempere com sal e pimenta.

Aqueça uma chapa de ferro e unte com óleo. Frite os bifes por 5 minutos de cada lado. 

Sirva  acompanhado de farinha de mandioca,pão francês fatiado e vinagrete.

OBS: Ao fritar os bifes por 5 minutos de cada lado eles ficaram ao ponto.Se desejar a carne mal passada, frite os bifes por 3 minutos de cada lado.